「アルバリーニョ(ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ)」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ | アルバリーニョ | 2022 | スペイン | リアス・バイシャス |
| Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥3,400 | 白 | ヌーヴェルセレクション | 2025/7/8 |
「アルバリーニョ(ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ)」レビュー
ワインの外観

やや濃いめのレモンイエロー、粘性やや低め
ワインの香り
グラスを回す前:華やか、オレンジ、金木犀、菩提樹、カモミール、エルダーフラワー、レモングラス、ジンジャーシロップ
グラスを回した後:清涼感増す、ハーブ
ワインの味わい
滑らかでオイリーな食感、柑橘を思わせる果実味、酸ややしっかり、グレープフルーツのようなほろ苦さ、余韻にジンジャーや茶色いスパイスを思わせる厚みある風味
その他コメント

日照量ある北の産地?と思いつつも品種ありきで予想(ヴィオニエ)。仏、ラングドック・ルーション、CHとヴィオニエ、13、3800と予想もアルバリーニョ。うーん、難しい。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
| 夏 | 大ぶりびわ | 7-12℃ | 6 |
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輸入元情報
「ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ」(20世紀を代表するスペインの詩人ミゲル・フェルナンデスの詩からの引用で、「雨と静穏のガリシア人たち」という意味)は、ガリシア地方のワインと食材の専門商社「マルネラ60」(2020年1月に「デルカーボ・セレクション」より改称。在バルセロナ)が、ガリシア地方の各ワイナリーと共同で開発したブランドです。
「アルバリーニョ」を手掛けるのは、スペイン北西部、ガリシア地方のベドラ村に所在するワイナリー「アデーガ・バルデス」社(www.adegavaldes.com)。レマ・マヌエル・バルデスによって2001年に設立されたこのワイナリーは、ガリシア有数のエノロゴ(醸造技師)であるホルヘ・エルベージャ(写真上)を醸造コンサルタントに起用。極めて高いレベルのワイン造りを実践し、国内外のワインコンクールで多数の賞を受賞しています。
「トレイシャドゥーラ・アルバリーニョ・ロウレイラ」と「ゴデージョ」を手がけるのは、スペイン北西部、ガリシア地方のベアーデ村に所在するワイナリー「ボデガス・A・ポルテラ」社。アントニオ・ゴンザレスによって1987年に設立されたこのワイナリーはDOリベイロのトップワイナリーと言われ、世界的に知られる看板作品「ベアーデ・プリマシーア」を擁します。実質的なオーガニック栽培を実践し、女性醸造家サンドラ・コルテス(写真下)を中心に、チーム一丸となって素晴らしいワインを造っています。
ガリシア地方の代名詞であるDOリアス・バイシャスも、「ガリシア地方最古の産地であり、もっとも高い可能性を秘めている」(ルイス・グティエレス)といわれるDOリベイロも、ともに白ワインの地。
「大好物の魚介類にアルバリーニョやゴデージョを合わせると最高だペン!」
DOリアス・バイシャス。サブゾーンは「リベイラ・デ・ウジャ」。アルバリーニョ100%。花崗岩質・砂質土壌。平均樹齢30年。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。2021年ヴィンテージは、2022年度「Catavinum World Wine & Spirits Competition (CWWSC)」金賞受賞。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ





