「グラント・バージ ジービー 32 シャルドネ」の香りや味わいコメント

「グラント・バージ ジービー 32 シャルドネ」の香りや味わいコメント

「グラント・バージ ジービー 32 シャルドネ」レビュー

ワインの外観

レモンイエロー

ワインの香り

グラスを回す前：完熟柑橘、マーマレード、パイン、オレンジブロッサム、フルーツフレーバー主体

グラスを回した後：パインキャンディー、パンジー、甘い春の花

ワインの味わい

滑らかな食感、柔らかでジューシーな果実味、活き活きした酸、花感が少しありそれが清々しさに感じる、かすかにピンクグレープフルーツのようなビターさ、カカオのような香ばしさも微かに感じる

その他コメント

複雑でないながらもジューシーさが分かりやすく最大限に発揮されている良品
ジューシーさが非常に魅力、昔のコッテリ豪ワインとも違うし、近年の酸やミネラル強すぎる感じとも違う。バランス取れていて、分かりやすさあり、ワインに慣れていない人でも純粋に美味しい

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輸入元情報

オーストラリア屈指の銘醸地バロッサ・ヴァレーで160年の歴史を持つ名門ワイナリー

1855年に英国から南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに移り住んだバージ家をルーツとするワイナリー。160年以上５世代に渡ってブドウ畑を拡大し、今ではバロッサで2番目に大きい規模へと成長。著名評論家ジェームズ・ハリデイの最高評価の5つ星を13年連続で獲得しています。バロッサのテロワールを熟知したワインメーカーの手により、樹齢130年以上のシラーズなど古樹のブドウが持つエレガントな味わいを最大限に引き出したその味わいは、オーストラリア随一の品質。

最もカジュアルなシリーズ「 ジ ー ビ ー（ G B ）」は 、ブドウのフレッシュで軽やかな果実味が味わえます。緑がかった淡い麦 わ ら 色 。ピ ー チ の 香 りが 立 ち 上 がり、ネクタリンと柑橘類のニュアンス 。口 に 含 むとパ イナップ ル 、メロン など の 果 実味 が 溢 れ て おり 、フレ ッシュさを感じます。

この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ