「シャトー・ボワ・ド・ローラン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| シャトー・ボワ・ド・ローラン | Mr90%、CS10% | 2016 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥2,000 | 赤 | モトックス | 10/17/2024 |
「シャトー・ボワ・ド・ローラン キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニ」レビュー
ワインの外観

青の抜けたダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前:黒系果実、レーズン、木の実、木炭、ダークチョコ、エスプレッソ
グラスを回した後:変化さほど大きくないものの、獣っぽさの中に黒胡椒のような華やかさ、清涼感など感じ複雑
ワインの味わい
さらりとしつつ厚みある食感、黒い果実の風味、タンニン強いが細かく、酸やや強めながら、果実味とタンニンに隠れがち、清涼感もあり、さらにジビエやエスプレッソのような複雑味
その他コメント

要素の多い飲み頃ボルドー
仏ボルドーMr、CS2016、13.0、2500と予想
仏ボルドーMr、CS2016、13.0、2500と予想
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
| 秋 | 大ぶりびわ | 18-20℃ | 7 |
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輸入元情報
1850年にアントル・ドゥ・メールに設立されたシャトー。完熟したフルーツのアロマ。タンニンは柔らかくバランスに優れています。ジューシーかつ飲みごたえのある赤ワインです。


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