「テモワン デュ タン カベルネソーヴィニヨン」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| LGI | CS | 2021 | フランス | ラングドック・ルーション |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥1,500 | 赤 | 飯田 | 5/27/2024 |
「テモワン デュ タン カベルネソーヴィニヨン」レビュー
ワインの外観
青の残るダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：ブルーベリージャム、プラムのコンポート、シナモン、バニラ
グラスを回した後：ネクタリン、甘い花の香り、甘苦スパイスしっかり、チョコのような香ばしさ
ワインの味わい
甘濃いインパクトある食感、濃厚な果実味、柔らかな酸と力強いタンニン、それを覆うほどの濃厚な果実味とバニラようなスパイス感やコーヒーのような香ばしさ、余韻になりタンニンが強いことを再確認できる
その他コメント
アメリカンオークの香りしっかりと思ったら、オークスティーブだった。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 中ぶりびわ | 20℃前後 | 8 |
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輸入元情報
確かな醸造技術とマーケティングに裏打ちされた斬新なアイデアのワインで躍進
フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。LGIでは、マーケティング、デザイン、ロジスティック、販売等の専門チームからなる総勢27名のスタッフを擁し、斬新なアイデアで商品開発を行います。例えば、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用やオリジナルデザインのカートンの開発など、味わいと共にそのスタイルを確立しています。ラングドックの地の品種の個性を生かしたクラシックな造りの｢ラ･カンパーニュ｣、モダンな造りのワインにクラシックなパッケージを施した｢ラヴィラ｣などのLGIブランドは、海外市場で高い評価を受けています。2017年から3年連続で、国際的なワインコンテスト「ベルリン・ワイン・トロフィー」において「ベスト・フランスワイン・プロデューサー賞」を受賞しました。
「時の証人」という名は、良いワインを造るには時間がかかることを示す。赤果実や黒果実のパワフルなアロマにコーヒーやバニラの豊かな樽香が調和。なめらかなタンニンと長い余韻が魅惑的。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
