「イル・モッジョ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| カンティーナ・ゴレッティ | グレケット100% | 2020 | イタリア | ウンブリア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥3,050 | 白 | モトックス | 2024/3/13 |
「イル・モッジョ」レビュー
ワインの外観
やや濃い目のレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：黄色い果実、白桃
グラスを回した後：青さ、メロン、ウリ、アスパラ、植物の繊維を思わせる
ワインの味わい
中程度の食感、果実味は凝縮感ある、酸しっかりめ、若干のタンニン、グラッシーさ、夏草、香ばしさ、焦げた、タイヤ、果実の完熟感と樽由来の香ばしさに加え植物的なニュアンスを持つ複雑さ
その他コメント
個人的にはグラッシーさ、ウリっぽさがちょっと苦手だが、この価格で複雑で良いワイン
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 大ぶりびわ | 12℃前後 | 7 |
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輸入元情報
イタリア専門誌で、ウンブリア州No.1コストパフォーマンスの評価！
カンティーナ・ゴレッティは中央イタリアのウンブリア州、サッカーで有名なペルージャに位置している家族経営のワイナリー。
4世代に渡ってゴレッティ家がワイン造りを行ってきました。この地に古くから根差し、ゴレッティ家が広く所有する自社畑から作られたグレケットは特にコストパフォーマンスが高く、過去には「ウンブリア州No.1コストパフォーマンス」を獲得。
大部分がイタリア国内で消費されていましたが、品質の高さとリーズナブルな価格が噂を呼び、徐々に世界にも知れ渡るようになりました。
蜜をたっぷり含んだグレープフルーツに上品なバニラ香。木樽の熟成によるまろやかさとフレッシュな果実味が見事なハーモニー。余韻も長く楽しめる高品質な白ワイン。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
