「ピノ・グリ　Gクリュ・ランゲン」の香りや味わいコメント

「ピノ・グリ　Gクリュ・ランゲン」の香りや味わいコメント

「ピノ・グリ　Gクリュ・ランゲン」レビュー

ワインの外観

輝きあるブラウンイエロー、濁りはない、べっこう飴のような輝き

ワインの香り

グラスを回す前：カリンのシロップ漬け、金木犀、べっこう飴、はちみつ

グラスを回した後：華やかさ増す、花、新鮮なハチミツ、レモン、オレンジ、ハーブ、ラベンダー

ワインの味わい

ややトロリとした食感、貴腐を思わせる甘味にしっかりとした酸のバランスが絶妙、魅惑の風味が口中に広がり万人に説明不要の美味しさ、料理に合わせるならフォワグラが理想、シナモンやクミンなどスパイス風味の鶏のクリーム煮、クグロフのようなデザートやスパイス風味のクッキーなどと

その他コメント

特別な食前酒or食後酒にも◎
めちゃめちゃ美味しい。貴腐ぶどうも入っている？1997が糖度は03より低く枯れたニュアンスが出ていたが、こちらは糖度あり、まだまだ持ちそう！

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ