「ジャン・ビシェール アルザス リースリング」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ヴァン・ビ シェール | Ri | 2019 | フランス | アルザス |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥1,500 | 白 | マルカイコーポレーション | 2022/8/22 |
「ジャン・ビシェール アルザス リースリング」レビュー
ワインの外観
透明感あるレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：柑橘、青りんご、石油香、ほのかに白こしょう
グラスを回した後：石油香しっかり、砂利のようなミネラル感、白や黄いろの花
ワインの味わい
さわやかながら、しっかりとした口当たり、活き活きとしたレモンのような果実味に力強い酸、石灰や砂利を思わせるミネラル感がひきしまった骨格を作り、余韻にミネラル感と酸が続く
その他コメント
アルザスRiで過去最高のコスパ。すごい！
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輸入元情報
ヴァン・ビシェールは1762年から続く家族経営ワイナリーです。
ワイナリーは、ヴェルサイユ宮殿やエッフェル塔に次ぐフランス観光名所と名高いアルザス地方のオー・ケーニグスブール城のすぐ下の丘陵地に位置しており、現在の当主は9代目のオリヴィエ・ビシェールです。
一族はアルザスの中心部にブドウ畑を所有しており、先祖代々が会社の繁栄に貢献してきました。
今日、9代目当主オリヴィエ・ビシェールが経営するこのワイナリーは、アルザスのトップワイナリーの一つであり、30人もの従業員を雇用しています。
アルザスで初めて187mlサイズのボトルやバックインボックスタイプのワインを製造したパイオニアで、航空会社にも多数採用されています。ヨーロッパ、アメリカ、中東、アジアの大手航空会社20社以上に供給しています。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
