「ラ・バンディーナ ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| テヌータ・サンアントニオ | コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ70% ロンディネッラ20%、クロアティーナ5% オゼレータ5% |
2018 | イタリア | ヴェネト |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14.5 | ¥4,000 | 赤 | モトックス | 2022/8/24 |
「ラ・バンディーナ ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」レビュー
ワインの外観
青の抜けたダークチェリーレッド、透明感ある
ワインの香り
グラスを回す前：干し花、乾燥果実、乾燥種子、スパイス
グラスを回した後：乾燥ラズベリー、華やかさと乾いた甘い香り、ドライハーブ、しそ、バジル、オレンジの皮、シナモン、クローヴ、黒こしょう、エスプレッソ
ワインの味わい
ややさらりとした食感、果実味は豊かで酸は適度に、やや力強いタンニンはシルキーでワインに溶け込んでいるので強く感じない、香り同様乾燥ハーブや甘苦系のスパイス感、エスプレッソを思わせるコクなど非常に複雑
その他コメント
2018年なのに飲み頃。「オーク樽熟成 24カ月(500L、新樽比率100%)コンクリートタンク3カ月/瓶熟成 12カ月以上」とのことだが、甘やかさは新樽由来と思うけど、この熟成感はどこから？コンクリートタンク？
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輸入元情報
コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星。
ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。
1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。
カシスやブラックベリーなどの黒果実系のアロマに、花、コショウなどのアクセント。口に含めばつややかな舌触りに旨味が感じられ、ボリュームと酸のバランスが良いワインです。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
