「シャトー・トゥール・デュ・ムーラン 」の香りや味わいコメント

「シャトー・トゥール・デュ・ムーラン」の香りや味わいコメント

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「シャトー・トゥール・デュ・ムーラン」レビュー

ワインの外観

やや濃い目のダークチェリーレッド、もや、朱色

ワインの香り

グラスを回す前：赤と黒の果実、西洋杉、木の皮、スパイス

グラスを回した後：非常に複雑、動物、吊るし肉、暖炉、茶色いスパイス、なめし革、キノコ

ワインの味わい

滑らかな食感、黒い果実の風味しっかり、強めのタンニンは熟成により滑らか、酸は適度に、森のような清涼感、香り同様の木の皮やなめし革のような要素が非常に複雑、余韻長い

その他コメント

飲み頃ハイコスパボルドー！
想像以上に良いボルドー！飲み頃。香りも味も複雑。果実味やタンニンは適度に残っている

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

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輸入元情報

ペトリュスやオーゾンヌなどボルドー右岸を代表するワイナリーたちのコンサルを行うヴァンサン・デュプッシュ氏が手がけるワイン。複雑かつピュアで力強い果実味と、しっかりした骨格。

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ