「アムンタナージュ・リュベロン・オーガニック・ブラン」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| マレノン | ヴェルメンティーノ25%、クレレット25% グルナッシュ・ブラン25%、ユニブラン20%、ルーサンヌ5% |
2020 | フランス | コート・デュ・ローヌ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥1,900 | 白 | 飯田 | 2023/10/16 |
「アムンタナージュ・リュベロン・オーガニック・ブラン」レビュー
ワインの外観
透明感高いレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：青りんご、バナナ、白桃、しゃぼん、乳製品
グラスを回した後：青いバナナのような清涼感、メロン
ワインの味わい
溌剌さと滑らかさ（当店で約10か月寝かせていたからか？）、果実味は豊かで酸は活き活き、このバランスが非常に良い、ナツメグのようなスパイス感が力強さ与える、このスパイス感は温度が低いとほろ苦さにもなる、これらを下支えするミネラルもある
その他コメント
ローヌ白にありがちな、突出したコメントは出しにくいが、非常にバランスよく料理とも合いそうな感じのワイン。10か月の保管のおかげもあるのだろうが、良い。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 中ぶりびわ | 9-14℃ | 6 |
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輸入元情報
「共同と団結」の精神で高品質・低コストを実現！世界遺産のリュベロン自然公園内に位置するワイナリー
マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。マレノンのブドウ畑は標高150～500ｍ、リュベロンの山々全域からヴォークリューズ山の南斜面まで、世界遺産・自然保護地区に認定された自然公園内にあります。6つの醸造所はその公園内にあり、工業による汚染の無い自然豊かな環境を保護し、ワイン造りの技術を発展させることで地域社会に貢献しています。マレノン社が各生産者のコンサルタントとなり、栽培からワイン造りの全段階をしっかりと管理します。品質へのこだわりはもちろん、自然環境にもやさしいワイン造りを目指し、ブドウ栽培は基本的にリュット・レゾネ、一部オーガニック認証の畑もあります。2009年より、環境保全を目的とし栽培から梱包までトレーサビリティを行う「アグリ・コンフィアンス」規格に則ったワインを一部生産し始め、今後も徐々に広げていく計画です。2014年よりフェアトレードの国際規格、ISO26000も取得。ワイン造りは、完熟ブドウを収穫するタイミングとブドウ本来のフルーティさにこだわります。総生産量のうち、マレノン自社ブランドでのリリースは約40％。白ワインは空気圧式プレス機でごく軽くプレスした果汁のみ、赤ワインにはフリーランワインのみが使用されます。それがマレノンスタイルの、豊かな果実味、ソフトなタンニン、スムーズな口当たりの秘訣。飲み飽きせず、食中酒として真価を発揮します。マレノン社は、全てのワインの残糖を2g/l以下に抑え、料理に合うドライなワイン造りをしています。
ワイン名は方言で移牧の意。プロヴァンスの自然をイメージしたオーガニックワインで、白い花や洋ナシの優しい香りにミネラルのタッチ、長い余韻も心地よい味わい。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
