「フロールス・ディ・ウイス」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| アジィエンダ・アグリコーラ・ヴィエ・ディ・ロマンス | マルヴァジーア・イストリアーナ73% リースリング・レナーノ20%、フリウラーノ7% |
2000 | イタリア | フリウリ ヴェネツィア・ジューリア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | \5,800 | 白 | モトックス | 2023/09/11 |
「フロールス・ディ・ウイス」レビュー
ワインの外観
やや濃いめのレモンイエロー、粘性強め
ワインの香り
グラスを回す前：ルビーGF、カリン、青黄混じった皮のバナナ、白や黄の花、アーモンド
グラスを回した後：ゴールドキウイ、アボカド、あけび、ミネラル（鉱物や岩塩）
ワインの味わい
分厚い食感で果実味も厚いが、すぐに強い酸が口中を引き締め、その後は分厚い果実味やアーモンドのようなコク、ほのかにバニラのようなスパイス感が続く、リッチでボリューミーだが酸がキレイでバランス良い
その他コメント
思った以上に酸がある、ぶどう品種
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 大ぶりびわ | 9-16℃ | 8 |
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輸入元情報
独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。
イタリアで尊敬され信頼を集める北イタリア白ワインの巨匠、ジャンフランコ・ガッロ氏。
1世紀もの間、ガッロ・ファミリーの手によって大切に守られ、築き上げられてきた葡萄栽培とワインづくりは、1978年から参画した一族の3代目、ジャンフランコ・ガッロ氏の手によって歴史的な改革が進められ、その惜しみない情熱と努力、愛情が世界中のワイン愛好家を魅了します。独特の深みと奥行き、エレガントな酸。他にはない、際立った個性。ヴィエ・ディ・ロマンスの魅力に触れて下さい。
Vie di Romansの名前の由来
ワイナリーの所在する場所に、ローマ時代の道が有り、この道は
アクイレイアからチヴィダーレという街を結ぶ道でした。
ローマ人の道という意味で、Vie di Romans＝ヴィエディロマンスとなっています。
緑がかった黄色。金木犀、モスカートのような魅力的な香りが広がります。豊かなミネラル感がありつつ、厚みやボディもあり、綺麗な酸の余韻が心地よいです。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
