「トラミナック・セレクテッド」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| イロチュキ・ポドゥルミ | トラミネール | 2019・2021 | クロアチア | ドナウ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥2,500 | 白 | アズマコーポレーション | 2022/12/12 |
「トラミナック・セレクテッド」レビュー
ワインの外観
（2019）
キラキラ輝くレモンイエロー
（2021）
緑入った淡めのレモンイエロー
ワインの香り
（2019）
グラスを回す前：ライチ、ジャスミン、茶色いスパイス
グラスを回した後：粉こしょう、シナモン、スパイスクッキー
（2021）
グラスを回す前：爽やかさ、柑橘、ハーブ、アロマティックさ、白い花
グラスを回した後：爽やかさの中にジャスミンや茶色いスパイスのような華やかさがふんわりと香る（2019よりかなり優しい）
ワインの味わい
（2019）
ややしっかりめの口当たり、ドライな果実味、酸は優しめ、香り同様の花感とスパイス感が口中に広がるが、総じてドライ
（2021）
ややしっかりめの口当たり、ドライな果実味、酸はやや優しめ、香り同様のジャスミンのような華やかな風味があるがドライでやや力強いスパイス感により酒質としては力強い
その他コメント
・女性におすすめしやすい。料理は何を合わせるか考えてしまうし、ドライなアロマティックさは、飲み続けるにも疲れてしまいそうだが、女性へのおすすめとしては良い。自分で飲むには点数そこまで高くない（2019）
・2019よりフレッシュで華やか。アロマティックさもSBと間違える程度で、ジャスミンやシナモンのニュアンスはそこまで強くない。（2021）
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輸入元情報
クロアチアのワイン ～数千年に及ぶワイン文化のモザイク～
クロアチアの葡萄栽培は約2,500年前にギリシャよりもたらされます。そしてローマ時代 紀元280年頃 マルクス アウレリウス プロブス帝によって沿岸部のダルマチア地方から内陸部のパンノニアまで植樹されていきました。その後、オスマン帝国、ヴェネチアやオーストリア ハンガリー帝国と支配者は変わりますが、独立後の現在に至るまで、様々な時代と文化をモザイク様に吸収してワインを造り続けています。～スラヴォニア – ドナウ地方のイロク (Ilok)地区～
ドナウ河沿いに広がるクロアチアで最も東に位置する生産地域。ゆるやかな斜面とドナウ河沿いのやや高い位置にある大地が特徴。イロクはこの地方を地域を代表するワイン産地でセルビアとドナウ川を挟んで国境を接しており、クロアチア最東端の地です。昔から交易の要所として栄え、重要な文化的、歴史的な遺産も多くありゴシック教会やオスマン時代のイスラム様式の建物の跡など、東西の芸術の違いがはっきりと現れているクロアチアでは興味深い町の一つです。 歴史 創業1450年。クロアチアで最も古くから続くワイナリーです。ボルドーやブルゴーニュが自家詰めを始めるはるか前の1700年代より元詰めを行っており、クロアチア国外にワインを売った最初のワイナリーでもあります。イロク地区は収穫される葡萄のクオリティが非常に高いことで知られ、ドナウのワイン王国とも呼ばれます。1953年には英国のエリサベス女王の即位式に11,000本ワインを収め、今もイギリス王室のワインリストには彼らのワインがオンリストされています。 畑は全て自根 （接木していません） 葡萄はドナウ河に向かって穏やかに傾斜する、フルシュカゴーラ山（セルビア）西部の斜面に植えられています。標高は153～200m。土壌はチェルノーゼムレス（黒色の厚い腐植層、その下に炭酸カルシウムの集積層が重なります）とドナウが運んだ沖積土。所有面積は360ha。 また19世紀後半に世界的に猛威をふるったフィロキセラの被害もクロアチア東部では地質、気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係で葡萄が生き残り、現在に至ります。 環境負荷軽減の取り組みも行い、ISO140001を取得しております。
ライチや薔薇の香り、しかし果実はスパイシーで引き締まり、力強い。それが「トラミナック」種の特徴です
創業1450年。クロアチアで最も古くから続くワイナリーです。ボルドーやブルゴーニュが自家詰めを始めるはるか前の1700年代より元詰めを行っており、クロアチア国外にワインを売った最初のワイナリーでもあります。イロク地区は収穫されるブドウのクオリティが非常に高いことで知られ、ドナウのワイン王国とも呼ばれます。1953年には英国のエリサベス女王の即位式に11,000本ワインを収め、今もイギリス王室のワインリストには彼らのワインがオンリストされています。畑は自根 （接木していません） ブドウはドナウ河に向かって穏やかに傾斜する、フルシュカゴーラ山（セルビア）西部の斜面に植えられてます。標高は153～200m。土壌はチェルノーゼムレス（黒色の厚い腐植層、その下に炭酸カルシウムの集積層が重なります）とドナウが運んだ沖積土。所有面積は360ha。 また19世紀後半に世界的に猛威をふるったフィロキセラの被害もクロアチア東部では地質、気候的要因と国際品種が殆ど植えられていなかった関係でブドウが生き残り、自根で現在に至ります。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
