「ガルゲンベルグ ザンクトラウレント」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| グリューバー | ザンクトラウレント100% | 2021 | オーストリア | ニーダーエスタライヒ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥3,200 | 赤 | 飯田 | 2025/1/25 |
「ガルゲンベルグ ザンクトラウレント」レビュー
ワインの外観
青のしっかり残るダークチェリーレッド、濃いめ、若干のもや
ワインの香り
グラスを回す前：黒果実、スパイス、若干の腐葉土っぽさ（若いワインなのに感じるので自然派？）
グラスを回した後：香りさほど変化ない、田舎の畑、獣
ワインの味わい
外観の印象よりさらりと爽やかな口当たり、果実味も新鮮な赤い果実を思わせるフレッシュさ、黒い果実の奥行きも、酸強めながらピチピチとチャーミング、タンニン適度にあるが細かい、若くても美味しくスイスイ飲めるのに味わい深い
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 中ぶりびわ | 17-21℃ | 3 |
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輸入元情報
グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力しオーガニック認証を受けた自然環境に優しい、フルーティでエレガントなワイン造りを実践しています。
チェリーや野イチゴのようなフルーティでチャーミングな香り。イキイキとした酸味と程よいコクの調和のとれた赤。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
