「シャトー・レイモン・ラフォン」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| Se80%、SB20% | 2003 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥12,000 | 白 | ENEOSマテリアル | 2023/3/6 |
「シャトー・レイモン・ラフォン」レビュー
ワインの外観
飴色、くすみはない
ワインの香り
グラスを回す前：過熟したオレンジ、爽やかさ、蜂蜜、キャラメル
グラスを回した後：高級蜂蜜、トースト、ブリュレ、コーヒー
ワインの味わい
トロリと滑らかな食感、アプリコットやビターオレンジのような果実味は濃厚かつ柑橘の爽やかさ、ブリュレや上質なキャラメルのようなコク、蜂蜜やシュガーシロップのような甘味は強いものの甘ったるくない、トーストやコーヒーのような香ばしさ、それぞれがバランス良くまとまり洗練されている
その他コメント
熟成して真価を発揮した貴腐ワイン
さすがの貴腐。キャラメル色が強く、そろそろ古酒感が出てしまうかとも思っていたが、今まさにピークと思う程の良い状態！ノーベル賞授賞式で仕様は伊達じゃない。
さすがの貴腐。キャラメル色が強く、そろそろ古酒感が出てしまうかとも思っていたが、今まさにピークと思う程の良い状態！ノーベル賞授賞式で仕様は伊達じゃない。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 中ぶりびわ | 12-16℃ | 8 |
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この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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