「ガンマ オーガニック ゲヴュルツトラミネール レセルバ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ベサ | GW | 2019 | チリ | セントラル・ヴァレー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥1,500 | 白 | モトックス | 2023/4/17 |
「ガンマ オーガニック ゲヴュルツトラミネール レセルバ」レビュー
ワインの外観
レモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：アロマティック、ライチやジャスミン、乾燥スパイス
グラスを回した後：変化はあまりない
ワインの味わい
ドライでシャキッとした食感、柑橘っぽさある果実味で酸もある、華やかなバラやコリアンダーのようなスパイス感、余韻にアロマティックな風味が広がるが口中に糖度は感じない、温度上げてシャキッと感を減らしゲヴュルツのスパイス感を増やすのがおすすめ
その他コメント
個人的にはゲヴュルツはもう少し甘いニュアンスがほしい
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 中ぶりびわ | 9-15℃ | 5 |
月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。
ワインコメント投稿のコンセプト
「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。
プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。
輸入元情報
超お値打ちレセルバオーガニック。
極上の一滴。豊かなアロマと魅惑の果実味。
トロピカルフルーツやライチを彷彿とさせる印象的なアロマ。口当たりはフレッシュで伸びる酸があり、白コショウのスパイスのヒントが複雑味を持たせます。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
