「シャトー トゥール ド ロデ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| シャトー トゥール ド ロデ | Se100% | 2022 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥3,200 | 白 | アズマコーポレーション | 2026/7/20 |
「シャトー トゥール ド ロデ」レビュー
ワインの外観

濃いめのレモンイエロー、粘性強め
ワインの香り
グラスを回す前:フルーツフレーバーを感じにくい、フェノリックな白、カリン、ほろ苦さある果実や野菜、クローヴ、ほうじ茶
グラスを回した後:変化は大きくない
ワインの味わい
ぶ厚い食感、凝縮感を感じる果実味、力強くビター、酸は中程度、焦げたようなフレーバー、木炭、ゴムタイヤ、チョークと複雑、白だが赤を飲んでいるかのような力強さ、甲殻類やポークソテー
その他コメント

カツレツなどと合わせたい、メインディッシュに合わせる白
グラーヴの白と知って試飲、セミヨン100%、2021、13.4、4500円と予想も3,200円!力強い格のある白。
グラーヴの白と知って試飲、セミヨン100%、2021、13.4、4500円と予想も3,200円!力強い格のある白。
| 季節 | グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
| 夏 | 大ぶりびわ | 9-14℃ | 8 |
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輸入元情報
シャトーはグラーヴエリア内の南側、ピュジョル=シュル=シロンのコミューンに位置します。シャトーの歴史は古く、19世紀まで遡ります。所有者はヘルフリッチ家で畑の面積は16ha。土壌は砂と礫がバランス良く交じり合っています。有機栽培に不向きと言われるボルドー左岸(グラーヴエリア)の地において、このコミューン近郊にはジロンド河のような大きな川がありません。その為湿気が少なく、ベト病などの被害が殆ど無い為に畑をオーガニック化することに成功。2019年にオーガニック認証(ユーロリーフ)獲得。


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