「ブラハム・ソナト」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ブラハム | ピノタージュ100% | 2021 | 南アフリカ | パール |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥2,100 | 赤 | マスダ | 2026/2/18 |
「ブラハム・ソナト」レビュー
ワインの外観
やや青の残るダークチェリーレッド、もや入り始め、粘性強め
ワインの香り
グラスを回す前：黒い果実、田舎の土、黒豆、黒オリーブ、バルサミコ
グラスを回した後：黒い花の華やかさ、黒や茶色のスパイス、煮込み料理
ワインの味わい
軽やかな食感、完熟感ありつつ過熟でなくパツンと張った果実を思わせる新鮮味、タンニン強いが果実味と調和し快適、適度な酸、黒オリーブを塩漬けしたようなベジタブル感とミネラル感（塩味）
その他コメント
還元臭があるが、スワリングで飛ぶ程度だった。ただ、ボトル差があるなら注意。味わいは良く、お値段以上だとも言えるがリスクをどう判断するか。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 中ぶりびわ | 18℃前後 | 7 |
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輸入元情報
天才女性弁護士のワイン
メイン・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。ここから2001年、「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」が誕生しました。同ワイナリーでワインを造っているのはヒーシーさん。ヒーシーとは「リトル・スピリッツ（小さな魂）」を意味します。彼女は白人ですが、家庭は大変貧しく、欲しい物も手に入らない状況の中で、11歳からアルバイトで家計を支え、大学まで全て奨学金で学びながら優秀な女性弁護士として活躍していました。
しかし、彼女はそれだけでは留まりませんでした。大学時代に、いつか自分でワインを造りたいという想いを持っていました。そして1989年、彼女は遂にケープタウンでの都会生活を捨て、郊外のパールの土地を買い家を建て、ブドウの苗木を植えました。彼女にとっては都会での弁護士生活よりも、ワイン造りは自然と触れ合いながら、つねに子供や家庭をみながら出来る仕事だったのです。2001年10月、遂に「ブラハム・シラーズ99」が誕生し、いきなりパール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴァリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップから注文が殺到し、マスコミに取り上げられました。
そして、翌年「ブラハム・シラーズ2000」も同大会で金賞を受賞、さらにカベルネ、ピノタージュ、シュナンブランもリリースし、シュナンブランは、南アフリカ航空のファーストクラス＆ビジネスクラスのワインリストに採用され、ピノタージュもロンドン国際ワイン大会で銅メダルを受賞しました。そして2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれ、更に2005年に、初ヴィンテージの「シラーズ1999」が、南アフリカ最大のネダバーグオークションに選出されるという快挙を成し遂げました。今では彼女のワインは、世界の10ヶ国に輸出されていますが、どこでも手に入らない程の大人気の商品となっています。
彼女は自分のワインを通して、「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現出来ます。あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしい」ということを伝えたいとおっしゃっています。ヒーシーさんは、美しくて、優秀で「南アフリカのスーパーウーマン、天才女性」と呼ばれていますが、とても優しい女性です。
弊社も彼女の気持ちを大事にし、このワインは単に美味しいだけではなく、「人々に（特に女性に）勇気を与えるワイン」として紹介していきたいと考えています。ドメイン･ブラハム・ワイナリーでは、少人数で小さな畑を管理し、少量限定生産で丁寧にワインが造られています。
母・妻・弁護士・ワイン醸造家、一人4役の彼女の小さな魂は、今後も更に大きくなりそうです。
ピノタージュが奏でるハーモニー「ブラハム ソナト（ブラームス ソナタ）」醸造家のヒーシー女史は、03年｢南アフリカ最優秀ワイン醸造家｣に選出。濃厚で凝縮した果実味。しっかりした渋みとボディ、豊かな酸味と果実味と香り、余韻の長さ、決して力強すぎず上品なワイン。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
