「シャトー・レ・ゾルム・ソルベ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| CS65%、Mr30%、PV5% | 2017 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥2,500 | 赤 | モトックス | 2025/10/14 |
「シャトー・レ・ゾルム・ソルベ」レビュー
ワインの外観
ほぼ青の抜けたダークチェリーレッド、、粘性高め
ワインの香り
グラスを回す前：カシス、若干ジャムっぽさ、針葉樹、黒胡椒、黒マッシュルーム
グラスを回した後：華やかさ、黒いバラのドライフラワー、トリュフ、鉛筆の芯
ワインの味わい
さらりとした食感、黒い果実の風味が華やか、タンニン強いが細かくシルキー、酸強め、針葉樹やトリュフのニュアンスはやや湿った暗い森林を思わせつつも、ルビーチョコのような華やかさもある
その他コメント
適度な熟成で飲み頃のエレガントボルドー
2017年と知って試飲、仏、ボルドー、メドックかグラーヴ、CS主体、Mr,CFのブレンド、13.5、3000円と予想。
2017年と知って試飲、仏、ボルドー、メドックかグラーヴ、CS主体、Mr,CFのブレンド、13.5、3000円と予想。
| 季節
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グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 中ぶりびわ | 18-21℃ | 5 |
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輸入元情報
1764年から続く家族経営のシャトーでメドックの中心地に位置しています。ワインメーカーは実に9世代目。カベルネ比率が高く伝統的なメドックのスタイルを表現しています。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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