「ヴィーニャス デルレイ グランレゼルバ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| フェリックス ソリス | Tem | 2018 | スペイン | ラ・マンチャ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥1,980 | 赤 | 都光 | 2025/9/8 |
「ヴィーニャス デルレイ グランレゼルバ」レビュー
ワインの外観
青の抜けたダークチェリーレッド、粘性やや強
ワインの香り
グラスを回す前：クランベリー、ボイズンベリー、干した赤いバラ、ジビエ、干し肉、血液、鉄、黒鉄
グラスを回した後：黒胡椒、クローヴ
ワインの味わい
さらりとしてグイグイ飲めるのに非常に複雑な美酒
さらりとした食感、やや乾いた華やかな赤い果実の風味、タンニン中～強めだが非常にしなやか、酸やや強め、セージやローリエのような清涼感、赤胡椒のような華やかなスパイス感、鉄っぽいミネラルが奥行きを与え、紅茶やオリエンタルスパイスの甘みも感じる
その他コメント
網からリオハと予想して試飲、スペイン、リオハ、Tem、2018、13.0、2500円。答えはラ・マンチャ＞バルデペーニャスのTem。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 中ぶりびわ | 18-20℃ | 5 |
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輸入元情報
スペイン中央部に位置するバルデペーニャスの自社畑の厳選したテンプラニーリョのみを使用。マセレーションでぶどうのアロマと赤色、タンニンを十分抽出させている。アメリカンオークで24ヶ月間熟成させ、瓶詰め後は出荷までセラー内で3年間熟成。タンニンは滑らかでバニラ香が心地良い。ミディアムボディで赤果実の風味の樽の風味が楽しめる。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
北九州「技の達人」認定者 ／ 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
