「ロエロ アルネイス ダイヴェイ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| デルテット | アルネイス | 2023 | イタリア | ピエモンテ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥3,000 | 白 | モトックス | 2025/8/8 |
「ロエロ アルネイス ダイヴェイ」レビュー
ワインの外観
やや緑の入ったレモンイエロー、粘性高くない
ワインの香り
グラスを回す前：溌剌とした香り、柑橘、青りんご、生ハーブ、ミント
グラスを回した後：小さな白い花、シブレット（小葱）、白い石や石灰のようなミネラル、ミラノ風カツレツや白身フライにレモンを絞って合わせたい
ワインの味わい
新鮮さある活き活きした食感、ぶどうの熟度感じる適度な厚みある果実味ながら溌剌とした酸のおかげで軽快感、ライムやミントのような清涼感、ピンクグレフルのような甘みと少しのほろ苦さ、若干の塩味、ミラノ風カツレツや白身フライにレモンを絞って合わせたい。
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 大ぶりびわ | 7-13℃ | 5 |
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輸入元情報
量よりも質にこだわりをもったワイナリー
デルテット社の歴史は1953年にまでさかのぼります。ロエロ地区の中心地であるCanale カナーレ村にワイナリーを構えています。
1953 初代オーナー カルロ・デルテット氏とその兄弟でワイナリーを設立
1977 2代目オーナー アントニオ・デルテット氏（カルロ氏の息子）がワインの仕事に従事し始める
2000 スプマンテを造り始める
2003 3代目（現）オーナー カルロ・デルテットがワイナリーに参画
この地で生まれ、この地で育ち、ロエロ地区を知り尽くすカルロ・デルテット氏
2000年に醸造学校を修了し、そのままワイナリーの運営に参画したカルロ・デルテット氏。彼の妻もまた有名なワイナリーの関係者。バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社（2016年には最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞）のパオラ女史です。
彼らはお互いを尊敬しあい、良いワインを造る為にコミュニケーションを欠かしません。2011年には2人の間には女の子（リディアちゃん）が生まれ、カルロは良きパパでもあります。
淡いイエローで、アルネイスらしい白い花のようなアロマ。フレッシュな口当たりで、リンゴのように爽やかなフルーツの味わいや心地よい酸が口いっぱいに広がります。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
