ルガーナ トレカンパーネ

「ルガーナ トレカンパーネ」の香りや味わいコメント

生産者 ぶどう品種 ヴィンテージ 生産国 地方
マランゴーナ トゥルビアーナ100% 2021 イタリア ロンバルディア
Alc 参考価格(税別) 輸入元 試飲日
13 ¥4,000 飯田 2025/6/1

「ルガーナ トレカンパーネ」レビュー

ワインの外観

ルガーナ トレカンパーネの外観

透明感あるレモンイエロー、緑入っている

ワインの香り

グラスを回す前:香り高さ、グレープフルーツ、少し白桃、ミント、白い花、ユリ、石灰

グラスを回した後:マッチ、硝煙などミネラルが増す

ワインの味わい

やや厚みある食感、白桃や洋ナシのような果実の凝縮感、酸は適度にありキュッと締める心地よさ、ミネラルも豊かで塩味を感じるほどでギリっと噛めるよう、余韻にミネラルと果実の甘みが広がる

その他コメント

ソムリエ寺井
オーナーソムリエ寺井
爽やか且つ豊潤
ルガーナと知って試飲、豊かな果実味に酸と豊富なミネラルは今まで飲んだルガーナのイメージ通り。
季節

グラス 温度 軽重度
(10段階)
大ぶりびわ 9-14℃ 6

月額330円のエクセルには、「ワインの8段階評価」と「プライベートで買うかどうか(5段階)」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

「季節・温度・料理・好み・グラスについて」を読む

ワインを美味しく飲むための大きなポイントは、温度とグラスです。これらを変えるだけで全く味が変わります。私たちサービスマンはこの2つを工夫するだけでお客様に家で飲むよりも美味しいワインを提供できます。

そしてもう1つ、意外と季節でも味が全く違います。食材が変わるから?もちろんそれもありますが、料理ナシで飲んでも違うんです。温度や湿度など色々な影響を受けて味覚の体感が違うのでしょうね。

このワインコメント投稿で「合う料理」に言及することは稀(まれ)です。というのも、同じ料理名でもちょっとした味付けの違いで相性が変わり、情報として発信するには、ブレ幅が大きすぎると考えるからです。

さて、グラスについては私独自の「果実のびわ」などの言葉がでます。どんなグラスを指しているかや、飲食店や家庭で揃えるべきグラスについては今後、写真付きの記事にしたいと思っていますが、ひとまず「びわ」はいわゆるボルドー型のものと思っていただければ幸いでございます。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか?…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

ワインコメント一覧と会員について

輸入元情報

イタリア最大の湖「ガルダ湖」の畔にてトゥルビアーナの可能性を追求
マランゴーナは、ロンバルディア州ブレーシャ県からヴェネト州ヴェローナ県にまたがるDOCルガーナのガルダ湖の南東、ヴェネト州との州境にあるポッツォ・レンゴ(ペスキエーラとシルミオーネの間)に位置しています。1600年代からの歴史ある農家で、 1973年にワイナリーを設立。2007年からは現当主のアレッサンドロ・クートロが、ガルダ湖の影響を受けるミクロクリマと、粘土と石灰質の土壌から素晴らしいクオリティのワインを造り出しています。
所有畑は34ha。ガルダ湖の湖岸に近い畑を所有しているのが、このワイナリーの大きな特徴です。ガルダ湖から堆積した粘土質の土壌が、しっかりとした酸と豊富なミネラルを持つ白ワインを生みます。大半の畑には、土着品種であるトゥルビアーナが植えられています。樹齢は10年から50年で、自社畑のブドウのみを使用してワイン造りを行っています。品質第一での生産はもちろん、環境への配慮も重要視しています。栽培はValoritalia認証を受けたビオロジックを実践し、加えて全てのエリアでリサイクル可能なエネルギーを使用、化学物質は使わず、高圧水流のみを使用し、ボトルもガラス使用の少ないものを選ぶなどエコ・フレンドリーと認定されています。年産約30,000本。
トゥルビアーナ
ルガーナの地方で栽培されている土着品種で、別名トレッビアーノ・ディ・ルガーナやトレッビアーノ・ディ・ソアーヴェとも呼ばれ、ヴェルディッキオと同系列のブドウと言われます。非常にデリケートな品種で、育つ土壌や気候を選びますが、ガルダ湖の影響を受けるルガーナは、冬には湿度が適度にあり、非常に暑い夏には風が吹くのでブドウ樹を健全に守ってくれます。白い果実、白い花、地中海スパイスなどの繊細でフレッシュな香りに、キレイな酸と適度なミネラルを感じる味わいで、魚料理全般・鶏肉や豚肉といった白身肉とも好相性です。

白い花と柑橘類の繊細で複雑な香り、しっかりしたミネラルがあり、アルコールと酸のバランスが良いワイン。

この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史(てらい つよし)

ソムリエ寺井剛史

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者 / 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ