「サント レオカディ ルカディオス」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| サント レオカディ | Sy、Gre、カリニャン | 2021 | フランス | ラングドック・ルーション |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥2,200 | 赤 | 飯田 | 2025/6/1 |
「サント レオカディ ルカディオス」レビュー
ワインの外観
やや青の残るダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：カシス、プラム、紫の花、若干のチョコ
グラスを回した後：ブルーベリーのような甘い香りにコーヒーやチョコの香ばしさ少し、華やかさな花のニュアンス
ワインの味わい
やや強めの食感、黒い果実の凝縮感、タンニン力強く、酸も強い、ローリエのような清涼感
その他コメント
赤や紫の花のような風味も
ボルドーCSと迷うが、仏、ローヌ、2022、シラー主体、14.0、2200円と予想。答えは惜しいが、ボルドーとの気持ちは半々だったので修行。
ボルドーCSと迷うが、仏、ローヌ、2022、シラー主体、14.0、2200円と予想。答えは惜しいが、ボルドーとの気持ちは半々だったので修行。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 7 |
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輸入元情報
真っ白な土壌から造られるミネラルたっぷりのワイン
サント・レオカディは、ラングドック地方、ミネルヴォワのエーニュに位置するワイナリーです。エーニュは中世の面影が色濃く残る町。このエリアはミネルヴォワで最も温暖な気候で、地中海らしい景色が広がっています。ワイナリーは、ティエリ・ボネルと妻アンヌによって運営されています。畑の面積は約40ha、中心部の畑は、古い石の家の周りにクロで囲まれています。認証転換中の有機栽培を実践し、石灰質の強い南斜面から、ミネラルたっぷりで大変コストパフォーマンスに優れたワインを造っています。弾けるような生き生きとした酸に、ピュアでしなやかな口当たりがあり、絶妙なバランスです。第一次世界大戦後、フェルナン・アヴェルーが自家元詰を始め、大きなコンクールに輝いてからワイナリーは成功の道を歩みます。しかし、第二次世界大戦後、経営が難しくなり、フェルナンの子供達は共同組合に加わることを余儀なくされました。2002年、ひ孫に当たる現当主が畑に全力を尽くして、自家元詰に再挑戦しました。ワイナリーへの設備投資の負担が大き過ぎて、やむを得ずネゴシアンにワインを売り続けながらも、ワイナリー用に残したわずか数十本のボトルを、地元の専門店に販売し始めました。それは曽祖父の名を冠した「アヴェルー」というキュヴェでした。そして2003年の夏、この地を訪れたワイン商、アラン・グルディスは、たまたま手にしたその一本に感動し、直ちにドメーヌを訪問しました。夫妻の人柄にもワインの素晴らしさにも一目惚れしたアランは、同業者の友人ジャン＝クリストフと協力してサント・レオカディを助けることを決意。販売経験の少ないティエリを全面的にサポートし、10年近く3人一緒に努力してきた結果、現在サント・レオカディはフランス中の専門店とレストランのみならず、世界中に販売されています。ワインスペクテーター誌でも「ラングドックの最高コスパ」として選ばれました。夢の実現と何より厚い友情を祝い、サント・レオカディの畑に自分達のエデンの園を見つけた3人は、「エデン」という新たなキュヴェをリリースしました。
素直にすぐ楽しめるエントリーレンジのキュヴェ。チョコレートや黒い果実を思わせる複雑な芳香、シルキーなタンニンが特徴の飲みやすいワイン
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
北九州「技の達人」認定者 ／ 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
