「ボルゴ・トレビアーノ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| カサール・タウレロ | トレビアーノ 100% | 2023 | イタリア | アブルッツォ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12 | ¥1,700 | 白 | カリテ・エ・プリ | 8/22/2024 |
「ボルゴ・トレビアーノ」レビュー
ワインの外観
淡めのレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：青りんご、レモン、ハーブ、炭酸ガスのようなミネラル感
グラスを回した後：グレープフルーツ、サイダー、ラムネ
ワインの味わい
やや軽やかな食感、爽快感ある果実味、強い酸、ガスっぽいミネラルが爽快感をより感じさせる、少しほろ苦さがありこれが厚みになっている、温度上がるとこの厚みをより感じ温度低い印象とは異なる、酸感じたいなら温度低め
その他コメント
伊、トスカーナ、トレンティーノとヴェルメンティーノのブレンド、2022、12.5、1800と予想。個人的には温度やや高めが良い
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 中ぶりびわ | 9-13℃ | 5 |
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輸入元情報
1961年設立、16世紀の貴族、タウレロ家に由来するワイナリー。
こだわりは一貫して「高品質」。現代の技術とこれまで培った経験により生み出される品質の高さは、今やアブルッツォ州にとどまらず、イタリアを代表するワインに。2003年には、イタリア屈指のエノゴロ（醸造技術者）11人のひとりに選ばれ、国際コンクールで数々のタイトル受賞。
地元アブルッツォでも「アブルッツォ州で一番美味しいワインをつくる」と支持されています。
「ボルゴ・タウレロ」シリーズよりフレッシュな白ワイン。
酸が豊かで柑橘系の香りが爽やかなイタリアを代表するブドウ品種「トレビアーノ」100％です。
緑がかったイエロー。フレッシュでフルーティー、デリケートな香りです。
口当たりはドライで風味がよく調和のとれたデイリーワイン。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
