「サリカリア ロッソ」の香りや味わいコメント

「サリカリア ロッソ」の香りや味わいコメント

[クール便] 【6本〜送料無料】ファットリア ディ グリニャーノ サリカリア ロッソ 2006 赤ワイン イタリア 750ml

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「サリカリア ロッソ」レビュー

ワインの外観

オレンジの入ったダークチェリーレッド

ワインの香り

グラスを回す前：乾燥した黒果実、濃厚さ、旨味ある香り

グラスを回した後：カシス、プラム、しょうゆや動物を思わせる香り、ナツメグやバニラのようなスパイス感

ワインの味わい

やや厚みあるもののエレガントな食感、ドライ果実様の果実味、乾燥したタンニンは強いものの細かくワインに溶け込み心地よい、酸やや強め

その他コメント

熟成由来のスパイス感がワインに奥行を与え高級感ある赤
飲み頃のトスカーナワイン。ブレンドはMrを使っていてモダンかと思ったが酒質はクラシック。
今の時代このワインが税別4,000円を切るのは安い！

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

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輸入元情報

ブラックベリーなどの黒果実やスミレの甘く優雅な香りが美しい熟成を遂げた柔らかいタンニンと溶け合う。若干感じるスパイスのノートがエレガントで長い余韻にアクセントを添える。

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ