「シャン・デ・トレイユ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| Mr60%、CF30%、CS5%、PV5% | 2022 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥3,300 | 赤 | モトックス | 2026/9/8 |
「シャン・デ・トレイユ」レビュー
ワインの外観
奥が透けないほど濃いダークチェリーレッド、青やや残るがもやは入っている、粘性強～極強
ワインの香り
グラスを回す前：ブラックベリーのような引き締まった果実香に、プラムのような甘い果実香、木炭、グラファイト
グラスを回した後：アセロラのような酸気、インク
ワインの味わい
厚みある食感、凝縮感ある果実味はタイトで引き締まり、非常に強い酸とタンニン、ルビーチョコやエスプレッソ、血液を思わせる奥行き、アーモンドのようなビター成分とタンニンが再度余韻で広がる
その他コメント
スペイン、フミーリャ、ガルナッチャと思ったがバラスから仏か。ボルドーと言いたいが清涼感がさほどないので、南西地方、タナとマルベック、2021、14、4000円と予想。答えはボルドー、コンクリートタンクとステンレスタンク熟成12カ月で樽使っていないのに、このタンニン。
| 季節 | グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 8 |
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輸入元情報
ポンテ・カネで元醸造長を務めたジャン・ミッシェル・コム氏が所有するシャトー。株密度1万株、ビオディナミで栽培するなど、ポンテ・カネと同じ栽培、醸造法を実践している。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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