「ガンマ オーガニック ゲヴュルツトラミネール レセルバ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ベサ | GW主体 | 2022 | チリ | セントラル・ヴァレー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥1,500 | 白 | モトックス | 9/16/2024 |
「ガンマ オーガニック ゲヴュルツトラミネール レセルバ」レビュー
ワインの外観
淡めのレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：アロマティック、マスカット、デラウェア、ライチ、ジャスミン、バラ、シナモン
グラスを回した後：ユリ、白胡椒、白ネギ、ミネラル
ワインの味わい
ドライでピリッとした食感、マスカットのような果実味に適度な酸、白胡椒やコリアンダーのひょうなスパイス感、白い花のニュアンス、石灰を思わせるミネラル、この品種にしては力強くなくスッキリ
その他コメント
ゲヴュルツらしい香りありつつ、スパイスの力強さは少な目、甘さも控えめでドライ、GWにしては酸もある
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 中ぶりびわ | 9℃前後 | 4 |
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輸入元情報
IMO認定 バリューオーガニック！
約束された楽園“チリ”でその環境に敬意を払い、母なる大地の力を最大現に利用し有機農法を実践するワイナリー「ベサ」は、有機ブドウを使用したチリ最大規模の自然派ワイナリーの一つです。自社畑で831haで有機栽培やバイオダイナミック（一部認定）を行い、ガンマが管理する契約畑を含むと総面積1247haの有機農法を行う大農園です。
ワイナリーでは、それぞれのブドウ品種の特徴をより表現する為、白ブドウやピノ・ノワールは冷涼な産地であるビオビオ・ヴァレーやカサブランカ･ヴァレーで栽培を行い、果実味溢れる赤ワイン用ブドウは温暖なマイポ・ヴァレー、カチャポアル・ヴァレー、コルチャグワ・ヴァレーを中心に栽培します。
単なるオーガニック栽培ブドウを使用したワインという枠を越え、チリワインの醍醐味を表現する高品質なワインが特徴です。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
