「シャトー・コート・モンプザ キュヴェ・コンポステル」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| Mr70%、CF20%、CS10% | 2011 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14.5 | ¥3,000 | 赤 | モトックス | 2026/9/4 |
「シャトー・コート・モンプザ キュヴェ・コンポステル」レビュー
ワインの外観
しっかり濃いダークチェリーレッド、こげ茶色のニュアンス、粘性極強
ワインの香り
グラスを回す前：カシスLiq、ドライプラムやシロップ漬け、茶色いスパイス、少しお香やバルサムっぽさ
グラスを回した後：お香っぽさ増し、黒い果実のスパイスコンポート、リコリス、漢方
ワインの味わい
さらりとしつつ強めの食感、熟成により乾燥果実の風味だがキチンと果実味は残り、濃縮感あるが重たくなくエレガント、しっかりめの酸、力強いタンニンはワインに溶け込みシルキー、香り印象より清涼感ありドライハーブや木の葉のニュアンス、甘苦スパイスの風味、複雑で奥行きある、余韻に乾いたタンニンが広がる
その他コメント
2011年と知って試飲、香りの印象はもっと強い濃い印象だが飲むと意外とクラシックさがある、クラシック産地の力強いワインが熟成した印象、スペイン、カタルーニャ、ガルナッチャ、2011、13.5、4500円と予想。大ぶりびわでクラシックさ増す。果実味を楽しみたいなら中ぶりで。答えはボルドーで3000円は安い。
| 季節 | グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 中ぶりびわ | 20℃前後 | 6 |
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輸入元情報
著名なコンサルタントのドゥルノンクール氏がコンサルタントし、完全手摘み収穫や除梗前後2度の選果など拘りの手法でワインを造る生産者。果実の厚みと滑らかさを併せ持つワイン。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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