「カベルネ・ソーヴィニヨン セントラル・コースト（シーグラス）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| シーグラス | CS86%、Mr10%、プティット・シラー4% | 2023 | アメリカ | カリフォルニア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥3,466 | 赤 | 布袋 | 2025/3/18 |
「カベルネ・ソーヴィニヨン セントラル・コースト（シーグラス）」レビュー
ワインの外観
青の残るダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：カシスLiq、シナモン、バニラ、甘草
グラスを回した後：オリエンタルスパイスの香り増す、アニス、小児シロップ、チョコ
ワインの味わい
この香り好きならアメリカンオーク樽熟成のワインを買うべし
やや厚めの食感、果実味豊か、酸はやや優しめだがキチンと存在し、ややしっかりめのタンニン、香り同様の甘苦スパイスの甘濃い風味あるが酸とタンニンがタイトに抑え、香り印象以上にバランス良い
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 中ぶりびわ | 17-20℃ | 7 |
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輸入元情報
ヴァリューの高いワインでファンを魅了するシーグラス。砂浜にある美しいシーグラスをイメージしたチャーミングなラベルと親しみやすい果実味と冷涼感あふれるスタイルによりカリフォルニアで人気を博している。ブドウは冷たい海風が吹き付けるモントレーやサンタ・バーバラなどセントラル・コーストのものにこだわり、美味しいカリフォルニアワインをお手頃の価格でお探しの方におすすめのブランドとなっている。
太平洋の影響を受けた例外的に暖かい地域で、セントラル・コーストはカベルネ・ソーヴィニヨンに最適且つ昼夜の変化に富んでいる。ブラックプラムの香りとチェリー、味覚は豊かで複雑。ブラックチェリーの熟した風味があり、鮮やかな酸味とのバランスが絶妙。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
