「Domマルタン フレンチー ナチュール」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ベルナール・エ・ドミニク・マルタン | ミュスカデ | 2022 | フランス | ロワール |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| ¥3,000 | 白 | 稲葉 | 11/17/2024 |
「Domマルタン フレンチー ナチュール」レビュー
ワインの外観
やや濃いめのベージュが入った黄色
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥パイン、乾燥いちじく、干し草、炭酸ガス、ミネラル（岩、石、鉄）
グラスを回した後：川の砂利や鉄棒を思わせるミネラル、藁や藁焼きスモークの香りも
ワインの味わい
やや軽めながら滑らかさある食感、乾燥果実（カリン、柑橘）のような乾いた果実味、ややしっかりめの酸、ビターさ、白だが若干のタンニンがあり、その質はややカテキンを思わせるようなドライさを持っている
その他コメント
自然派の風味あるドライ白
自然派の完全発酵したようなドライさと思ったが、良く良く飲むと果実の丸みも若干ある味わい深さある白
オーストリア、カンプタール、CH,2022、12.5、4000と予想もミュスカデ！自然派は、なんとなくそんな産地を選ぶしかないくらいしかできず、修行不足。
自然派の完全発酵したようなドライさと思ったが、良く良く飲むと果実の丸みも若干ある味わい深さある白
オーストリア、カンプタール、CH,2022、12.5、4000と予想もミュスカデ！自然派は、なんとなくそんな産地を選ぶしかないくらいしかできず、修行不足。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 大ぶり丸 | 10-15℃ | 6 |
月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。
ワインコメント投稿のコンセプト
「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。
プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
コメント