「レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ドメーヌ・フランソワ・ヴィラール | ヴィオニエ 100% | 2020 | フランス | コート・デュ・ローヌ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥4,200 | 白 | モトックス | 2022/11/28 |
「レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ」レビュー
ワインの外観
やや落ち着いたレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：芳醇、白桃、洋ナシ、華やか、白い花、フローラル
グラスを回した後：力強さ、鉱物、黄色い花、スパイス（シナモン、バニラ）
ワインの味わい
力強い果実味は白桃や洋ナシをミキサーにかけたかのような芳醇さがある、酸は穏やかで、樽由来のスパイス感がワインに力強さを与えており、果実味たっぷりなのに力強い
その他コメント
女性におすすめしやすい香り。白桃の香りと花の香り。味わいもふくよかで柔らか。それでいて力強さがあり、不思議なことに酒質としては男性的。
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輸入元情報
一代でコンドリューのトップ生産者に！
コンドリューのトップ・ドメーヌの一つに数えられるフランソワ・ヴィラールですが、意外にもその歴史は彼一人の手によるものです。元々シェフ、ソムリエとしてレストランに従事していた彼は著名なソムリエ達と交流する中でワインへの情熱を宿すようになり、ついに1989年にコンドリューの第一人者であるイヴ・キュイユロン氏に師事し、自らの畑を購入します。初リリースは1991年、わずか400本のスタートでしたが、その後めきめきと頭角を現した彼のワインは瞬く間に世界中の注目を集め、高い評価を受けるようになりました。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
