「ネオ アルビーリョマヨール」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ボデガス イ ビニェードス ネオ | アルビーリョマヨール100％ | 2020 | スペイン | カスティーリャ・イ・レオン |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥2,800 | 白 | 飯田 | 2023/7/2 |
「ネオ アルビーリョマヨール」レビュー
ワインの外観
ややベージュがかったレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：柑橘、オレンジや黄色の花、ほのかに白桃、潮
グラスを回した後：ミネラル感、潮味、海苔、貝殻
ワインの味わい
滑らかな食感、果実味はあるがそれよりも旨味を感じ、ヨードやアミノ酸、ミネラルの旨味がある、酸は穏やかでほのかにタンニンがある、余韻には岩のようなミネラル感
その他コメント
果実でなく旨味成分主体の魅力！
一般ウケはしないかもしれないが、好みの味。梅雨のジメジメ時期に飲んでこの美味しさ！夏にも良さそうだし、温度上がっても美味しい。
一般ウケはしないかもしれないが、好みの味。梅雨のジメジメ時期に飲んでこの美味しさ！夏にも良さそうだし、温度上がっても美味しい。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 梅雨 | 中ぶりびわ | 10-16℃ | 6 |
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輸入元情報
『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプト、感性を重視したワイン造りで人気のワイナリー
ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古木畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、色々な角度からの視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。
2019年からDO認可されたリベラ・デル・ドゥエロの白。同産地自慢の優れた土着品種、アルビーリョ・マヨール100％。コクと旨みのある、しなやかな味わいが魅力。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
北九州「技の達人」認定者 ／ 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
