「シャトー・ラ・フレイネル カベルネ・ソーヴィニヨン（シャトー・ラ・フレイネル）」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| シャトー・ラ・フレイネル | CS100% | 2018 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥2,100 | 赤 | モトックス | 2023/2/16 |
「シャトー・ラ・フレイネル カベルネ・ソーヴィニヨン（シャトー・ラ・フレイネル）」レビュー
ワインの外観
青の残る濃い目のダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：カシスLiqure、鉛筆の芯、インク、ミネラリー
グラスを回した後：チェリーパイ、ややミント、濃厚果実感と爽やかさの共存
ワインの味わい
力強い食感、果実味は強めでタイト、力強いタンニンだが粗くはない、酸と清涼感しっかり、ドライでカチッとミネラリー、鉄っぽさ、余韻に果実味・清涼感・ミネラル感が長く続く
その他コメント
思ったより若い、凝縮感あるがニューワールドと異なりタイト。今は若いがまだまだ熟成可能でそれに期待したくなる奥行がある。
| 季節
|
グラス | 温度 | 私的に買う度 （5段階） |
軽重度 （10段階） |
| 夏 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 3 | 8 |
ワインコメント投稿のコンセプト
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輸入元情報
7世代に亘り守り継がれてきた家族経営シャトーで、現オーナー醸造家のヴェロニク氏が手がけるカベルネ・ソーヴィニヨン100%の限定キュヴェ。果実味に富み、バランスの良いワイン。
シャトー・ラ・フレイネル カベルネ・ソーヴィニヨン｜ワインとその他の酒類｜モトックス (mottox.co.jp)
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
