「シャトー・ド・カマンサック」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| シャトー・ド・カマンサック | CS55%、Mr45% | 2006 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥12,000 | 赤 | アストル | 2026/5/28 |
「シャトー・ド・カマンサック」レビュー
ワインの外観
青は完全に抜けているが黒く濃さを感じるダークチェリーレッド、もや、粘性強い
ワインの香り
グラスを回す前：凝縮感ある果実香、カシス、カシスLiq,ダークチェリー、プラム、針葉樹、湿った森、黒マッシュルーム、木炭、土
グラスを回した後：非常に複雑な香り、カシスやいちじくをスパイスコンポートしたような、黒や青の花、森の清涼感、トリュフのような奥深さ、木炭やレバーのようなミネラル
ワインの味わい
艶やかな食感、凝縮感ある果実味、強いタンニンは滑らかで丸みあり細かくワインに溶け込んでいる、中程度の酸、しっとりした清涼感と華やかさ、香り同様の複雑味あるがまだまだしっかりとある果実味が元気な状態
その他コメント
テイスティンググラスでの香りは若めながら多くの要素を感じられるような飲み頃に入り且つ活力ある状態と感じたが、飲むとちょっと若い。大ぶりグラスだと香りは華やかさ増すが各要素の一体感がやや減り、飲むとタンニンを感じ、果実味との一体感が減る。もう少し熟成させたい。
| 季節 | グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 7 |
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この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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