「カンピーリョ フィンカ クエスタ クララ ラロ レセルバ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ボデガス カンピーリョ | Tem | 2011 | スペイン | リオハ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥6,800 | 赤 | 飯田 | 12/22/2025 |
「カンピーリョ フィンカ クエスタ クララ ラロ レセルバ」レビュー
ワインの外観
青は抜け退色を感じつつも、黒みのあるダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：黒い果実、ブラックカラント、クローヴ、カルダモン、木炭
グラスを回した後：葉巻、暖炉
ワインの味わい
中程度の食感、ひきしまった果実味とタンニン、タンニン強いがワインに溶け込みシルキー、強い酸もそう感じさせないほどバランス良く、茶色いスパイスや葉巻のニュアンスが心地よく
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 6 |
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輸入元情報
スペインワイン銘醸地リオハの＜ゴールデンソイル＞をもつワイナリー
ボデガス カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100％個人オーナーの企業としてはスペイン最大手の１つ、ファウスティーノグループが所有しています。グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現する為に作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。高い評価を受けています。持続可能な環境づくりにも注力しており、2023年9月、スペインのサステナビリティに関する新認証SWfCPを取得しました。ファウスティーノ一族のワイン造りは1860年代にまで遡り、1950年代に「ボデガス・ファウスティーノ」をスタートし、一大帝国を築き上げました。その後、1978年に小さな畑を購入し、このプロジェクトをカンピーリョ（小さなブドウ畑）と名付け、ファウスティーノ帝国とはまったく別事業として運営していきます。モダンで贅沢な最先端の技術を備えた超一流のワイナリーの建設を長年想い描いていたフリオ氏は、1988年にその夢を実現。ブドウ畑が周りを囲むシャトースタイルのワイナリーは、スペインでの先駆けとなりました。現在は娘のマリア・ピラール・マルティネス・サバラが運営を任されています。ブドウ畑があるラグアルディアは、カンタブリア山脈の麓に拡がる絵のように美しい村。地中海よりも大西洋の影響が強く、土壌は白亜質に富み、伝統派、モダン派のどちらも同じように惹きつけるワインを生み出します。カンピーリョは、標高700mとリオハの中でも最も高く、南向き斜面の選び抜かれた最高の土地に50haを所有。この環境に加え、低収量と厳しい選果を行うことで、タンニンと色素が凝縮されたブドウの実が得られ、長期熟成しても若々しい味わいが保たれます。ワインは、伝統とモダンの中間のようなクラシックスタイルで、軽やかな口当たりと、その後の素晴らしいストラクチャーが特徴です。
”RARO”の名の通り、希少品種から造られる「レア」な一本。低収量と徹底した選果により凝縮されたパワフルなアロマとエレガントなボディ、素晴らしいストラクチャーを持つワイン。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
