「デュランテ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| プロヴィンコ イタリア | サンジョヴェーゼ、メルロー、 カベルネ・ソーヴィニヨン |
2021 | イタリア | トスカーナ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥2,700 | 赤 | モトックス | 8/26/2024 |
「デュランテ」レビュー
ワインの外観
青がほぼ抜けたダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：黒果実のこもった香り、埃、樹木、黒いスパイス
グラスを回した後：華やかさが少し出る、ダークチェリー、バラ、赤胡椒
ワインの味わい
厚みある食感、ダークチェリーコンポートのような果実味、柔らかな酸、力強いタンニン、バニラやシナモン、クローヴなど甘苦スパイスの風味しっかり、エスプレッソのような香ばしさ
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 中ぶりびわ | 20℃前後 | 8 |
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輸入元情報
「品質第一」に拘るワインのプロ集団
プロヴィンコは本拠地をトレンティーノ州に構え、1970年代に醸造家の協同組合としてスタートしました。「品質第一」を目標にイタリア各地の上質なブドウやワインを探し求め高品質のワインをプロデュースしてきました。現在はワインの専門家や販売のプロによって運営されており世界20か国以上に輸出されています。
ルカ・マローニで満点を獲得したイタリア最高の赤ワイン！
ワインの専門家や販売のプロによって運営されているプロヴィンコでは、世界のマーケットのニーズに対応すべくヴェネト州、トスカーナ州、シチリア州をはじめイタリアの主要なワイン産地でワイン造りを行っています。プロヴィンコの「品質第一」主義は各地でのワイン造りに生かされており、イタリアのワイン評価誌、「ルカ・マローニ」でプーリア州のワイン、「ロンコ・ディ・サッシ プリミティーヴォ アパッシメント 2015」が99点（満点）を獲得。イタリア最高の赤ワインとして高い注目を得ています。
（※ルカ・マローニ誌はワインを３つの視点、（一貫性/均整/完全調和性）に対して最大33点ずつの評価点があり、最高点は合計99点という独自の採点方法になります）
ブドウ樹の力強さを表現したワイン。チェリーやスグリの凝縮したアロマに加え、バニラのようなノートも感じられます。フルボディで、凝縮感とフィネスのバランスに優れています。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
