「ヴィーノ・マティサク プレディクション フランコフカ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ヴィーノ・マティサク | フランコフカ・モドラ（＝ブラウフレンキッシュ） | 2021 | スロバキア | 南スロバキア地方 |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥2,700 | 赤 | マイティワイン | 2026/8/15 |
「ヴィーノ・マティサク プレディクション フランコフカ」レビュー
ワインの外観
青が抜けた淡いダークチェリーレッド、ややもや、粘性弱め
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥した赤い果実、赤い花やそのドライフラワー、赤い果実をシナモンなどのスパイスを使ってコンポートしたような
グラスを回した後：香りはあまり強くない状態
ワインの味わい
さらりとしつつねっとり感も感じる食感、野生の赤い果実を思わせる果実味、酸は中程度、タンニンはしっかりめで乾いたタンニンで咀嚼が必要な肉に合いそう、軽やかながら力強い赤
その他コメント
| 季節 | グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 中ぶりびわ | 17-20℃ | 6 |
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輸入元情報
Víno Matyšák（ヴィノ・マティシャーク）は家族経営のワイナリーです。 ワイナリーは1991年に創立され、創立後29年しか経ってしていませんが、スロバキアにあるワイナリーの中で新しい技術の導入のお蔭で改新的な発展をしているワイナリーです。スロバキアベストワイナリーの賞も受けたワイナリーです。ワイナリーは小カルパチア地方のPezinok（ペジノック）市にあります。最高品質のワインを製造出来る最新技術を備え、2006年にワインを熟成するためにオーク樽とバリック樽を購入し新たなワインセラーを建設しました。
近代的な設備を駆使しながらも、高いレベルの品質管理を行っています。ワイン製造、そして品質管理を徹底して行うため経験豊富な技術者がワイン製造に従事しています。
ワイナリーのこだわりは品質の良いワインの基は最高品質の葡萄である。Víno Matyšákワイナリーは自身の葡萄畑を所有していませんが、二十年以上、小カルパチア地方と南スロバキア地方の葡萄栽培者と協力し、最高品質の葡萄を購入して素晴らしいワインを製造しています。現在、5つのワインコレクションがあります（Gold Prestige, Prestige, Oak Wood, Prediction a Vinum Galeria Bozen）。それに加え、ワインだけではなく、ワイナリーには珍しいリキュールワインや高級な葡萄蒸留酒、１００％の葡萄ジュース、爽快感のある炭酸葡萄ジュースなども製造しています。ワイナリーは個人、ワイン専門店、卸し、有名なレストラン、 ホテルなどにワインを販売しています。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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