「シャトー・ラモット・ヴァンサン レゼルヴ ブラン」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| シャトー・ラモット・ヴァンサン | SB87%,Se13% | 2025 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥2,400 | 白 | モトックス | 2026/5/26 |
「シャトー・ラモット・ヴァンサン レゼルヴ ブラン」レビュー
ワインの外観
透明感あるレモンイエロー、シルバー、粘性は強め
ワインの香り
グラスを回す前：青りんご、メロン、パッションフルーツ、青草、草
グラスを回した後：ユリ、ヨード、ミネラル、澱由来のアミノ酸の香り
ワインの味わい
ジューシーさ、洋ナシやメロンを感じつつも、酸しっかり、ただし酸の質は丸みがある、磯・ヨードを思わせるミネラル（温度低いと石灰っぽさ感じ堅さが出る）、余韻にしっかり旨味が残る（これは梅雨夏にはベタつくので春のうちに飲むか、旨味ある料理と合わせる）。昔からハイコスパなボルドー白
その他コメント
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 大ぶりびわ | 9-14℃ | 7 |
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輸入元情報
ボルドーのテロワールと伝統手法を大切にしながらニューワールドや他産地の手法も積極的に取り入れる生産者
1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ･ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。また、ワイナリー･マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン･ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
お手頃価格ながら高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。ハーブを想わせる爽やかなアロマと完熟果実のジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワイン。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
