
「クラフテッド コレクション リースリング」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
レー・ケンダーマン | Ri | 2021 | ドイツ |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
9 | ¥1,500 | 白 | 都光 | 2025/2/12 |
「クラフテッド コレクション リースリング」レビュー
ワインの外観
透明感高いレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前:青りんご、石油香(リースリングで出やすい香り)
グラスを回した後:ライチ、白い花、しゃぼん、タール
ワインの味わい
ポテトとザワークラウトを用意して
中程度の厚みあるが鋭い酸のおかげでシャキッと感じる食感、青りんごのような清々しい果実味、ライチを思わせる甘み、残糖を感じるが強く鋭い酸のおかげでさほど甘く感じず、酸っぱいと感じるほど。
その他コメント

季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
夏 | 中ぶりびわ | 9℃前後 | 3 |
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輸入元情報
ワインメーカーたちの情熱とクラフトマンシップで造られる、やや甘口のリースリング。テロワールを最高の状態で反映し、ドイツのリースリングらしいリンゴやアプリコットのような香りと、すっきりとした甘さ、しなやかな酸が特徴です。
クラフトマンシップで造られる、やや甘口のドイツ産リースリング
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ