「ラ・トゥール・コステ レ・トレンカ ブラン」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ラ・フェルム・デュ・モン | グルナッシュブラン50%、ヴィオニエ40%、 クレレット10% |
2020 | フランス | ローヌ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥3,200 | 白 | カリテ・エ・プリ | 2024/8/30 |
「ラ・トゥール・コステ レ・トレンカ ブラン」レビュー
ワインの外観
やや濃いめのレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：柑橘、柑橘の皮、ミネラル（石灰、鉱物）
グラスを回した後：石灰のニュアンス強い
ワインの味わい
南仏ワインなのに全くボテっとしていない
力強い食感、熟度あるぶどうと感じる果実味だが、強い酸とスモークや石灰を思わせる力強いミネラルが非常にしっかりとあるのでワインはギュットひきしまりタイト、ほのかにアーモンドのようなビターな風味もある、力強く高級感ある
その他コメント
近年ローヌ白も酸があり、これはミネラルも強く美味しい。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 大ぶりびわ | 9-13℃ | 7 |
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ワインコメント投稿のコンセプト
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輸入元情報
【詳細】
岩質の高位置、強力な季節風を受けるにも関わらず温暖で乾燥した気候。
この微妙な相互関係がブドウ栽培に良い条件となる。軽いプレス後、5～6週間長めの発酵
25度以下の温度帯で優しく抽出
セメントタンク8カ月熟成（空気とある程度遮断）【ワインの特徴】
トロピカルフルーツと華やかさの両方のアロマを持つ。
蜜のようなニュアンスと心地よいフレッシュさがアタックから余韻まで続く。【合う料理】
白身魚や魚のスープ料理。オリエンタルスパイスなど
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
