
「ブラン ド ラマルティーヌ タンデム」の香りや味わいコメント
生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
シャトー ラマルティーヌ | CH60%、CB25%、ヴィオニエ15% | 2021 | フランス | 南西地方 |
Alc | 参考価格(税別) | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
13 | ¥2,700 | 白 | 飯田 | 2023/11/15 |
「ブラン ド ラマルティーヌ タンデム」レビュー
ワインの外観
輝きあるレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前:グレープフルーツの皮、黄色い花、ビターオイル、鉱物的なミネラル
グラスを回した後:金柑シロップ漬け、金管楽器を吹く時のようなミネラル香がシャキッと
ワインの味わい
シャキッとした食感、柑橘の清々しくもほろ苦さある果実味、酸しっかりめで鉱物的なミネラルもあり上質感、酸とミネラル強いのに全く酸っぱくなく硬すぎもせずぶどうが完熟したことによる果実味を実感できる
その他コメント

北のニュアンスを持っているが南西地方だった。ぶどうのブレンドも変わっていて、ブラインドでは当てられない。かといって香りや味に変わった要素はなく、逆に特徴らしさがなく当てにくい、バランスよく美味しい食虫酒
季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 (10段階) |
冬 | 大ぶり卵 | 9-14℃ | 6 |
月額330円のエクセルには、「ワインの8段階評価」と「プライベートで買うかどうか(5段階)」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。
ワインコメント投稿のコンセプト
「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。
プロのワインコメントを知りたい時がありませんか?…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 / プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史(てらい つよし)

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ