「ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー トレイシャドゥーラ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| コト・デ・ゴマリス | トレイシャドゥーラ 100% | 2021 | スペイン | トレイシャドゥーラ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥2,350 | 白 | モトックス | 2023/2/26 |
「ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー トレイシャドゥーラ」レビュー
ワインの外観
輝きあるレモンイエロー、キラキラ
ワインの香り
グラスを回す前：爽やか＆フラワリー、柑橘、花、金木犀、新緑
グラスを回した後：より華やかさが増す、ハチミツレモン、ピュアで活き活き
ワインの味わい
思ったより食感しっかり、柑橘系の果実味しっかりで、酸活き活き、香り同様のフレッシュで爽やかなイメージ、ハチミツレモン、若干のハーブニュアンスあるが、それ以上にレモンのような黄色い爽やかさが強い
その他コメント
爽やかさと華やかさの直球勝負なワイン。
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 中ぶりびわ | 10℃前後 | 3 |
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輸入元情報
ガリシアの“隠れた逸品”
生産の90％が地元で消費される為、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないガリシアの隠れた銘醸ワイナリー。あのジャンシス・ロビンソン氏をして、「このワインを見つけ出してくれたバイヤーに感謝！」と言わしめた区画限定のアルバリーニョを初め、地元品種に息吹を与えるワインで知る人ぞ知る存在です。
ワイナリー名の「コト・デ・ゴマリス」は、古い教区の名前でワイナリーがある村の名前にもなっている“ゴマリス（Gomariz）”から名付けられました。村名のゴマリスは「ブドウの樹の新芽」を意味する“ゴマリサ（gomariza）”という言葉に由来しています。
コト・デ・ゴマリスを最も有名にしているのは何よりも、修道士の手によりイベリア半島で最初にできたクロ（石垣）で囲まれたブドウ畑であり、その歴史は10世紀に遡ります。当時から “リベイロの黄金の道“として知られていた銘醸地にワイナリーを構えています。
秘境リベイロの地ブドウ「トレイシャドゥーラ」の魅力を直球で伝えるトレイシャドゥーラ100%の白ワイン。華やかな香り、果実味と心地よい酸味が広がります。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
