「エドニス リゼルヴァ」の香りや味わいコメント

「エドニス リゼルヴァ」の香りや味わいコメント

エドニス リゼルヴァ [2015] (フェウド アランチョ)　Hedonis Riserva (Feudo Arancio)　イタリア シチーリアDOC 赤 フルボディ 750ml

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「エドニス リゼルヴァ」レビュー

ワインの外観

かなり濃い黒の入ったダークチェリーレッド

ワインの香り

グラスを回す前：黒い果実、インク、バラ、パプリカパウダー

グラスを回した後：ポリフェノール、たばこ、埃（ほこり）、赤い色素の野菜

ワインの味わい

力強い食感、果実味、タンニン、酸どれも強く、濃厚で力強い、それでいて果実の完熟感と新樽由来のバニラのようなスパイス感のおかげで複雑な丸みもある、長期熟成しているがまだまだ若さたっぷり

その他コメント

完熟濃厚！
濃厚ワイン好きにおすすめ。少し前にフルーツ爆弾とか言われた感じの完熟濃厚タイプ。ネロ・ダーヴォラとは絶対にブラインドで言えない

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

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輸入元情報

太陽の恵みと海風の贈り物
濃いだけじゃない！　唯一無二の次世代シチーリア！

非常に深い色調。熟したプラムや赤果実のコンポート、タバコやバニラなどの複雑で深い香り。濃厚でリッチな果実味に溢れ、タンニンは熟していて滑らかです。

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ