「」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ヴァイングート クレッツァー | PN | 2022 | オーストリア | ニーダーエスタライヒ |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 12.5 | ¥3,800 | 赤 | アズマコーポレーション | 2025/12/11 |
「」レビュー
ワインの外観
透明感高いダークチェリーレッド、粘性中程度
ワインの香り
グラスを回す前：野生の赤い果実、ぐみ、こけもも、黒胡椒、紅茶の葉
グラスを回した後：ダークチェリー、プラム、干し花、乾燥したミントやカモミール
ワインの味わい
自然農法のピノながら健全で薄いタイプでもないバランス系＆お肉と合わせたい
軽やかな食感、中程度の果実味、軽やかなタンニン、しっかりした酸、黒胡椒や茶色いスパイスの風味、ブルゴーニュが高騰しておりこの値段なら定番にと思ったが輸入元完売
その他コメント
PNと知って試飲。特別な特徴があるわけではないが、バランス良いのとブルゴーニュより酸が穏やかで細かなタンニンがある。ジビエと合わせたい
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 冬 | 大ぶり丸 | 18-21℃ | 5 |
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輸入元情報
平均樹齢は30年、わずか1.9haの畑の葡萄から造られています。所有する畑は全体的にローム土壌ですが、ピノノワールは特に深く、重い黒土の土壌で栽培されています。 熟成には大型のオーク古樽を使用。
スモーキーでスパイシーさも感じる赤系果実の香り。甘くしっかりとしたストラクチャーが魅力的な味わいです。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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