「シャトー・ド・フォンベル」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| Mr70%、CS20%、カルメネール10% | 2018 | フランス | ボルドー |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 14 | ¥4,300 | 赤 | モトックス | 10/7/2025 |
「シャトー・ド・フォンベル」レビュー
ワインの外観
青の抜けた濃く黒いダークチェリーレッド、粘性高い
ワインの香り
グラスを回す前：乾燥した黒い果実、乾いた香り、木炭、グラファイト、エスプレッソ
グラスを回した後：乾燥果実をミキサーにかけたような華やかさ、インク、トリュフ、赤胡椒、コーヒー豆
ワインの味わい
滑らかながらどこかさらりとした食感、ジューシーではないが果実の凝縮感強い、酸とタンニン共に強く、赤い花を思わせる華やかさ、コーヒーのような香ばしさに、黒トリュフやインクを思わせる深み、香りの段階から格を感じる、飲み頃に入り良い状態。
その他コメント
更なる熟成も楽しみ。
仏、南西地方、マルベック、タナ、2020、14.0、4000円と予想もサンテミリオン・グラン・クリュ
仏、南西地方、マルベック、タナ、2020、14.0、4000円と予想もサンテミリオン・グラン・クリュ
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 秋 | 大ぶりびわ | 20℃前後 | 7 |
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輸入元情報
シャトー・オーゾンヌを所有するアラン・ヴォーティエ氏が造るワイン。醸造も同じチームが行っています。黒スグリやブルーベリーの果実の味わいでクラシックなタイプのボルドーです。
この記事を書いている人
寺井 剛史（てらい つよし）
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