「ロクブルン テール ドルブ ルージュ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| ロクブルン | Mr35%、CS35%、Sy30% | 2021 | フランス | ラングドック・ルーション |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥2,300 | 赤 | 飯田 | 2025/7/28 |
「ロクブルン テール ドルブ ルージュ」レビュー
ワインの外観
やや青残る黒めのダークチェリーレッド、もや入り始めている
ワインの香り
グラスを回す前：野生の黒い果実、ブラックカラント、木の実、桑の実、ライチの皮、土っぽさ、木炭
グラスを回した後：ごぼう、野菜のアク
ワインの味わい
引き締まった直感、ぶどうの完熟感ありしっかり濃厚で引き締まった力強さ、タイトで収斂性のあるタンニン、森林の清涼感に、土っぽさ、ボリューミーになりがちな南仏のメルロ・カベルネをタイトにドライに仕上げていて素晴らしい
その他コメント
仏、南西地方、タナとマルベック、2021、13.5、2500。メドックを思わせるようなごぼうっぽい力強さあるが、メルロの丸みやカベルネのニュアンスとは違うと思い、南西地方と予想も、しっかりとMr＆CSだった・・・
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 夏 | 中ぶりびわ | 20℃前後 | 8 |
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輸入元情報
小規模ながら、毎年安定した高評価を得る注目の協同組合！
ロクブルンは、ラングドック北部のサン・シニアンにある1967年創業の小さな生産者協同組合です。70名の栽培家と30名の従業員から構成され、畑は主にシスト土壌の南向き斜面に約700haを所有。土地の個性をよく反映した造りには定評があり、毎年多くのコンクールで受賞を重ね（10年間で800個以上の金賞）、ロバート・パーカー、ワインスペクテーターやギドアシェットなどにも掲載されています。2021年は、ロンドンで開催される「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」にて、5年以上にわたる一貫した評価を賞され「Len Evans」トロフィーを受賞し、その実力の高さが証明されました。ロクブルンのあるサン・シニアンは、モンペリエとトゥールーズの町の間にあるベジエから北30kmのラングドック国立公園に位置し、広大なAOCコトー・デュ・ラングドックの中から1982年に独立したアペラシオンです。シスト土壌から凝縮感のある気品に満ちたワインが産まれます。ワイナリー名は、このサン・シニアン北部、中世からの歴史あるロクブルン村に由来します。2004年にはAOCサン・シニアン・ロクブルンという格上のアペラシオンが、サン･シニアンの中でも最良のテロワールとして認定されました。収穫量、天然アルコール度数や熟成期間など、通常のサン･シニアンよりも、栽培と醸造の基準が高くなっています。主となるシスト土壌は、ミルフィーユのような石の層で割れやすいため、根が7～8ｍと深くまで栄養を取りに伸びていきます。ロクブルンでは、剪定、仕立てや収量など、栽培方法やトリートメントの基準を厳しく設定しています。畑に設置している気象観測ステーションのデータと農学者の技術サポートにより、サステイナブル農法を実践し、2021年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。ブドウは全て手摘みで収穫します。赤ワインの醸造では、一部マセラシオンカルボニック使用。そのため柔らかくフルーツ感に溢れる味わいに仕上がります。ロクブルンのワインは、サン・シニアンのテロワールを生かした大変コストパフォーマンスの高いワインとして人気を集めています。2022年はロクブルンが国内名門ワイン雑誌の「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」によって、「最優秀生産者協同組合」として選ばれました。
“Terres D’orb”は「オルブ川の大地」の意。ベリー系の凝縮した果実味に柔らかな口当たり、まろやかなタンニンのバランスの良い赤。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
