「ゲゼルマン・ツヴァイゲルト」の香りや味わいコメント

「ゲゼルマン・ツヴァイゲルト」の香りや味わいコメント

「ゲゼルマン・ツヴァイゲルト」レビュー

ワインの外観

青やや強めのダークチェリーレッド

ワインの香り

グラスを回す前：黒果実、ブルーベリー、果実香しっかり、黒こしょう、スパイス感

グラスを回した後：赤や紫の花、バラ、ラベンダー、ローズヒップティー、白こしょう、白檀

ワインの味わい

軽やかな口当たりで酸しっかり、酸に隠れているがタンニンも適度に存在し、タンニンのおかげで軽やかながら薄っぺらくない

その他コメント

余韻に果実味とタンニン

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輸入元情報

ブラウフレンキッシュの 魅力を追求し続ける エリア随一のワイナリー

ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるブルゲンラント州で1719年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーです。現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン。自然に優しい栽培を行い、2018年には有機栽培認証を取得。専門誌のファルスタッフでも、毎年数十社しかない最高評価の5つ星を連続して受けています。国際的にもオーストリアのトップ生産者と評価されています。

ミッテルブルゲンラント州は、オーストリアワインの約30％を生産しており、パノニア平原からの暖かい風と、オーストリアで最も長い平均1,900時間の日照時間の影響で、非常に暑く乾燥した気候となっています。別名「ブラウフレンキッシュ・ラント」と呼ばれるようにブラウフレンキッシュに関しては量・質共に同国を代表するエリアです。ゲゼルマンはこの地で所有する50haの畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢90年の樹もあります。

ワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルトの時代からで、彼は1980年代半ばに国際品種の栽培をスタート、フレンチオークでの熟成も始めて、ブルゲンラントのポテンシャルを世界に知らしめました。現在は国際品種を栽培しながらもオーストリア固有品種を非常に大切に、その長い歴史を経て得られたノウハウを生かして、色の深い、厚みのある赤ワインを造り続けています。

この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ