「シゲ　アル　コネホ　ブランコ　ガルナッチャ2020」の香りや味わいコメント

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「シゲ　アル　コネホ　ブランコ　ガルナッチャ2020」レビュー

ワインの外観

青が抜け、朱色入ったダークチェリーレッド、粘性やや強

ワインの香り

グラスを回す前：完熟したプラムやそのジャム、甘い花の蜜、甘いスパイス、シナモン、アニス

グラスを回した後：スパイス香が甘く華やか、少し漢方っぽさ

ワインの味わい

滑らかな食感、レーズンのような凝縮した果実味ながら重すぎず、軽快さを保つ酸、タンニン中～強で細かい、Alcのボリューム感は甘みを伴うほどで、熟成由来のスパイス感はアニスやシナモンのような甘苦スパイスを思わせる

その他コメント

かわいいウサギラベルながら味は力強い系
スペイン、Tem、2021、14.0、2200と予想も1500円のガルナッチャ2020。決して抜群のワインではないし、アルコールの強さが気になるけど、1500円でこの熟成スパイス感は良い。ただ、今（夏）に飲むなら料理に工夫がいりそう。

月額330円のエクセルには、「ワインの８段階評価」と「プライベートで買うかどうか（5段階）」も記載しています。詳しくはワインコメント一覧と会員についてへ。

ワインコメント投稿のコンセプト

「同業の参考になるコメントをupしたい」という想いからです。

プロのワインコメントを知りたい時がありませんか？…でも、検索しても輸入元の説明をコピペした商品がHITし、私たち飲食業が参考にしたいプロのコメントを見つけるのは困難です。そこで自分でアップしようと思い、頑張ってアップしています。月額330円でこの情報をエクセルでまとめたものも入手いただけます。詳しくは下記をご覧ください。

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輸入元情報

スペインを拠点にワイン業界で活躍するダヴィド　ブランコが立ち上げたプロジェクトです。彼は20年以上にわたりワイン業界に身を置き、ワインや流通についての知識を養って来ました。これまでの経験を活かし、カリニェナ、リベラ　デル　デュエロ、リオハ、フミーリャなど各生産エリアのワイナリーやワインメーカーたちの協力を得て、魅力的なワインを揃えています。

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この記事を書いている人

OFFICE GO SEE代表　／　プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ

 寺井 剛史（てらい　つよし）

大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。

北九州「技の達人」認定者　／　福岡県知事表彰　受賞
技能グランプリ レストランサービス部門　全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定　シニアソムリエ