「シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| タイラー | CH | 2016 | アメリカ | カリフォルニア |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13 | ¥8,500 | 白 | ジャパンインポートシステム | 6/8/2024 |
「シャルドネ・サンタ・バーバラ・カウンティ」レビュー
ワインの外観
緑に輝くレモンイエロー
ワインの香り
グラスを回す前：青りんご、パイン、植物繊維、さとうきび、花の蜜
グラスを回した後：ミネラル、石灰、川の砂利、トーストしたパン
ワインの味わい
適度に厚みある食感、爽やかな果実味とトロピカルな果実味が混在、シャキッとした酸を感じるがその後ふくよかな果実味とトーストのような香ばしさが追従し、余韻には香ばしさが主体になる、きびのような植物っぽさとミネラルから若々しさを感じるが
その他コメント
若くてもバランス良いカリフォルニアらしさがある
2016なのにまだまだ若さがありポテンシャルの高さを感じる
2016なのにまだまだ若さがありポテンシャルの高さを感じる
| 季節
|
グラス | 温度 | 軽重度 （10段階） |
| 春 | 大ぶり丸 | 9-14℃ | 7 |
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この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
北九州「技の達人」認定者 ／ 福岡県知事表彰 受賞
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
