第9回例会のご報告【サーモンのタルタル】と次回例会案内
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北九州ウェイター向上委員会の第９回例会を開催いたしました 北九州でレストランサービスの文化の発展を目指し、スタートした『北九州ウェイター向上委員会』。 合言葉の「全ては北九州でデクパージュやフランバージュを含めたウェイタ […]
年別: 2018年
南阿蘇ルナ天文台『森のアトリエ』を目指して北九州から南阿蘇へ
南阿蘇ルナ天文台・オーベルジュ「森のアトリエ」 4月2日3日で熊本の南阿蘇に行ってきました。 1番の目的は『森のアトリエ』です。 もしかしたら、私のブログをご覧いただいてる方で覚えてくださっている方もいらっ […]
宮崎さんエタンセールのみんなありがとう！
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北九州ウェイター向上委員会でイベントを行いました デリソムブログ移転の最初の記事はこの記事にしようと決めていました。 2018年2月5日北九州市のホテル・アルモニーサンクにて、2012年のレストランサービスの世界コンクー […]
宮崎辰氏によるデクパージュ特別例会
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宮崎さんによる特別例会スタート 皆さん、はじめまして。 この記事はウェイター向上委員若手代表？？濱武が書いています。 今回初めて、例会報告をあげさせていただきます。 今回の特別例会は 実際に宮 […]
宮崎辰氏を迎えてデクパージュディナー
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宮崎さんによる講演会スタート 2月5日（月）いつも私達がお世話になっているホテルアルモニーサンクにて、 レストランサービスの世界大会であるクープ・ジョルジュバティスト杯2012で優勝した宮崎辰さんを迎えて、北九州ウェイタ […]
【告知】世界一のサービスマンによる講演会とディナーイベント
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北九州ウェイター向上委員会は2017年10月、設立1周年を迎えました。つきましては、立ち上げ当時より応援してくださっている宮崎辰氏（2012年ウェイター世界一）をお招きして講演会とデクパージュディナーを開催するはこびとな […]