「ピノ・ノワール ラトゥーファ」の香りや味わいコメント
| 生産者 | ぶどう品種 | ヴィンテージ | 生産国 | 地方 |
| クロ・デ・フ | PN | 2017 | チリ | サウス |
| Alc | 参考価格（税別） | 色 | 輸入元 | 試飲日 |
| 13.5 | ¥3,650 | 赤 | モトックス | 2022/10/12 |
「ピノ・ノワール ラトゥーファ」レビュー
ワインの外観
やや朱の入ったかなり淡いダークチェリーレッド
ワインの香り
グラスを回す前：ブラックベリー、ダークチェリー、ダークチョコ、華やかさ
グラスを回した後：チェリーLiqure、ラベンダー、茶色スパイス、山椒、赤胡椒、エスプレッソ
ワインの味わい
弾けるような華やかな赤い果実の風味、砕いた赤果実、強めの酸は鋭くなく華やか、岩塩のようなミネラル感やスパイスやエスプレッソのような香ばしさをかすかに感じて軽やかながら奥行ある味わい
その他コメント
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輸入元情報
チリワイン界に変革を起こす風雲児たち！
『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』と世界各国でキャリアを積んだ、チリのワインスペシャリスト達が2009年に立ち上げたプロジェクトです。工業的なワインが生産されることが多いチリの中で人的介入も極力控えて、テロワールが反映されたワインを造ることを信条としております。
オーナー醸造家のパコ・レイトン氏を筆頭に世界的ワイン地質学者でもあるペドロ・パッラ氏がコンサルタントとして立ち上げから参加している、世界でも注目株のワイナリーです。
パッラ氏は自身のワイナリーを持ちながら、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。
この記事を書いている人
OFFICE GO SEE代表 ／ プレゼントワインショップ®オーナーソムリエ
寺井 剛史（てらい つよし）
大学生のころのアルバイトがきっかけでソムリエを目指す。
ホテル入社後、『サービス、接客』の虜に。2004年、日本では珍しいフリーのソムリエとして独立。
多数の飲食・小売店でサービス向上による売上増のコンサルティング事例アリ。
「ワインを贈りたいけどワイン選びが分からない」方のために、プレゼントワインショップを設立。
技能グランプリ レストランサービス部門 全国3位
レストランサービス技能士1級
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
